Le gâteau à la broche : spécialité des Hautes-Pyrénées

16 janvier 2015 à 6h31 par La rédaction

HIT WEST
Garbure, porcs noirs ou encore gâteau à la broche... les spécialités culinaires sont nombreuses en Hautes-Pyrénées. A Ancizan près de Saint-Lary, la fabrique ""Histoire de Gâteaux"" confectionne traditionnellement au feu de bois le gâteau à la broche. Rencontre avec Denise qui accueille les touristes.