L'image du jour : Connaitre l'origine de notre alimentation avec une puce

7 février 2020 à 5h37 par Mathieu LOPINOT

On ne parle pas science fiction, pourtant on va flirter avec la science fiction.Une puce pour connaitre l'origine du poisson.

HIT WEST

Une puce intelligente, un petit capteur connecté qui permettra bientôt de savoir d'où vient vraiment votre poisson. On place un détecteur sur la chair du poisson et le capteur nous donne la composition, la teneur en nutriments ou en antibiotiques. En fonction des résultats, on saura si l’on est face à un poisson d’élevage ou un poisson sauvage. L’idée est bonne. D’ici quelques années, nous aurons peut-être tous ce détecteur dans la main pour connaitre enfin ce que l’on mange !!