Huîtres : la surveillance de la production renforcée à la veille de Noël

19 décembre 2016 à 7h07 par Alexandra BRUNOIS

HIT WEST

Jour J-6 avant Noël, -5 avant le réveillon… A l’approche des fêtes, c’est le grand rush chez les ostréiculteurs : l'huître reste l'une des stars des tables de fête... et peut aussi attirer les convoitises ! C’est pourquoi la surveillance des zones de production est particulièrement renforcée en ce moment dans l'Ouest. De nombreux moyens techniques et humains sont mobilisés par la gendarmerie pour lutter contre les vols, comme Yann Launay a pu le constater lors de cette opération nocturne coordonnée dans le secteur de la Ria d'Etel sur la côte morbihannaise :

Écouter le podcast