Comment reconnaitre un brin de muguet nantais

1er mai 2017 à 5h14 par Cécile DAUGUET

HIT WEST

Chez les fleuristes, dans les grandes surfaces, et même dans la rue en ce 1er mai : il est partout ! Le muguet, fleur porte bonheur, emblème de la fête du travail et spécialité des maraîchers nantais… La fleur éphémère profite ici des sols sablonneux et du climat tempéré, même si cette année, ceux qui produisent 80% du muguet vendu en France ont eu quelques frayeurs. Il a fallu conserver au frigo des brins de muguet poussés trop vite. Mais il est là et bien là, le muguet made in Nantes. Et d’ailleurs, à quoi le distingue-t-on de ses concurrents ? Réponse de Patrick Verron, conseiller au comité départemental maraîcher, au micro de Charlotte David

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