Achat collectif dans les restaurants scolaires de Mayenne

9 décembre 2015 à 7h58 par La rédaction

HIT WEST
La Mayenne fait le point sur son engagement initié à la rentrée, et visant à structurer une démarche d’achat collectif pour les restaurants scolaires. Pour octobre, le bilan porte sur 22 collèges publics. Le montant total des achats s’élève à 100 mille 307 €. 90% sont des achats français, dont 41% d’achats mayennais... Objectif, 100% de produits d’origine française dont 50 % en approvisionnement de proximité, d’ici juin.