A Angers, les restaurants vont vous proposer l’éco-box

16 février 2016 à 8h44 par La rédaction

HIT WEST
A Angers, les restaurants vont vous proposer l’éco-box – le « Doggy bag » anglais – permettant aux clients d’emporter les restes de leurs repas pour les consommer chez eux. Selon une enquête, menée en fin d’année par Angers Loire Métropole, 30% des clients des restaurants angevins déclarent ne pas finir leur plat, car souvent trop copieux. L’Eco-box entend lutter contre ce gaspillage alimentaire. L’expérimentation débutera en mars dans 11 établissements. 2 500 éco-box, étanches, réutilisables et recyclables, seront distribuées.