Le batch cooking

Le batch cooking

18 septembre 2020

Katell

Le batch cooking

Hit West vous explique

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Tu nous parles batch cooking ce midi … Qu’est-ce que c’est ? Le batch cooking … Savez-vous ce que c’est ? C’est un truc qui peut vous changer la vie … C’est la méthode qui consiste à préparer, le week-end, les aliments de base pour ses repas de la semaine … Ce qui permet de gagner du temps et mieux manger … Je vous explique … Le « batch cooking » littéralement c’est la « cuisson par fournées » en français … Il ne s’agit pas de faire un giga plat de lasagnes le dimanche et d’en manger tous les soirs de la semaine ! C’est profiter des repas du week-end pour constituer un stock de matières premières prêtes à être utilisées …