Quel sera le plat retenu pour représenter l’Anjou ?

Dolorès Charles
11 décembre 2017
Par Dolorès CHARLES

Quel sera le plat retenu pour représenter l’Anjou ? Les votes ont démarré ce week-end sur le marché de Noël, place du Ralliement. Au menu : la tourte à l'angevine, la fricassée de volaille à l'angevine et le cul de veau à l'angevine. Le résultat de ces angevins comptera pour moitié dans le vote final. L'autre moitié se jouera demain au CFA de la Chambre de Commerce, avec cette fois des pros de la gastronomie.

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